Несложный рецепт капустного пирога заливного домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 123 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: до 1 часа
Количество калории: 123 килокалорий
Количество порций: 7 порций
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты на семь порций
Кефир 600 мл.
Куриное яйцо 1 шт.
Сода пищевая 1 ч. ложк
Уксус 9% 1 ст. ложк
Мука пшеничная 2 стак.
Капуста 350 г.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Подсолнечное масло 2 ст. ложк
Поваренная соль 1 ст. ложк
Пошаговое приготовление
Как же прекрасно в субботнее весеннее утро попить кофе с только испечённым пирогом. Только если не убить на его приготовление всё утро. Предлагаю вам рецепт заливного пирога, делается быстро, просто и дёшево. А получается нежным, мягким и он не разваливается. Очень часто в холодильнике оказывается кефир, который уже пить нельзя, а на выпечку подойдёт отлично. Для теста нам понадобится кефир, яйцо, гашенная сода и мука. А для начинки приготовим капусту, лук, морковь, соль. Естественно начинку можно сделать какую вам угодно, всё прекрасно пропечётся. Итак, приступим к приготовлению теста. В мисочку налить кефир, разбить в него яйцо и добавить соду погашенную уксусом.
Всё тщательно взбить венчиком и добавить муку. Консистенция должна быть немного гуще, чем на оладушки.
Теперь делаем начинку для нашего заливного пирога. Лук и морковь необходимо почистить и хорошо промыть. Лук порезать не очень мелко, а морковь натереть на крупной тёрке. Капусту мелко нашинковать. Всё это посолить и лучше всего размять руками.
На противень, который нужно заранее застелить бумагой для выпечки и смазать маслом, вылить половину теста и аккуратно ложкой распределить его таким образом.
Затем выкладываем начинку.
И заливаем пирог второй половиной теста.
Выпекать при температуре 180 градусов в течении 30-40 минут до зарумянивая. Приятного аппетита!
