Непростой рецепт запеченых куриных фрикаделек терияки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 318 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 45 минут
Количество калории: 318 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
Соевый соус ½ стакана
Молоко ¼ стакана
Панировочнами сухари панко ¼ стакана
Куриный фарш 500 г
Чеснок 2 столовые ложки
Имбирь 2 чайные ложки
Зеленый лук 2 чайные ложки
Консервированный ананас ¼ стакана
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Вода ¼ стакана
Ананасовый сок ¼ стакана
Коричневый сахар 2 столовые ложки
Кукурузный крахмал ½ чайной ложки
Кунжутные семечки 1 столовая ложка
Пошаговое приготовление
Готовим фрикадельки: сажьте противень или форму для выпечки маслом.
В маленькой миске смешайте молоко и панко крошки и оставьте на 5 минут.
В большой миске смешайте фарш, измельченный чеснок, натертый имбирь, нарезанный зеленый лук, соевый соус, измельченный ананас, перец и пропитанные хлебные крошки.
Тщательно перемешайте руками ингредиенты, а затем сформируйте полученный фарш в шарики. Кладите 2-3 столовые ложки мяса в котлеты.
Выложите фрикадельки в подготовленную форму или на противень и выпекайте в течение 12-17 минут, до полной готовности.
В то время как фрикадельки находятся в духовке, приготовьте соус.
Соус: в маленькой миске, взбейте вместе кукурузный крахмал с водой. Влейте эту смесь в соус и тушите, пока он не загустеет до консистенции сиропа, около 5 минут.
Вынимаем фрикадельки из духовки и перекладываем их в большую миску. Заливаем соусом, посыпаем кунжутом.
