Очень часто я мариную шашлык из курицы в майонезе. Как-то попробовала и с тех пор очень часто применяю этот способ. Курочка получается с прекрасной корочкой, а внутри мягкая и сочная. Вот мой рецепт! Готовят шашлык из курицы в майонезе для того, чтоб мясо не получилось слишком сухим. От майонеза оно приобретет мягкость и сочность. Специи придадут шашлыку из курицы в майонезе отличный аромат. Подавать шашлык нужно с рисом и свежими овощами. Обязательно приготовьте несколько соусов. Я считаю, что с шашлыком из курицы в майонезе идеально сочетается соус из сметаны с укропом и чесноком! Успехов и приятного аппетита!Количество порций: 4Простой рецепт шашлыка из курицы в майонезе русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 5 ч. Содержит всего 136 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 5 чКоличество калории: 136 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На природуСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Горячие блюда, ШашлыкИнгредиенты на четыре порцииОкорочка — 6 ШтукПомидоры — 6 ШтукШампиньоны — 12 ШтукСоус соевый — 8 Ст. ложекМайонез — 200 ГраммУксус — По вкусуПошаговое приготовлениеОкорочка освободить от кожи и костей.Делаем маринад из соуса, уксуса, специй, майонеза и соли.Мясо хорошо смешать с маринадом и оставляем на 4 часа.Готовим угли.На шампура нанизываем курицу, помидоры и грибы, все хорошо обмазываем маринадом. Жарим на углях до золотистого цвета.Приятного аппетита!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать шашлык из курицы в майонезе, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.