Простой рецепт оладий с манной крупой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 212 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: до 30 минут
Количество калории: 212 килокалорий
Количество порций: 15 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Десерты
Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты
Ингредиенты на пятнадцать порций
Мука пшеничная 1 стак.
Манная крупа 4 ст. ложк
Кефир 0.5 л.
Пищевая соль 1 ч. ложк
Сода пищевая 1 ч. ложк
Сахар 4 ст. ложк
Подсолнечное масло 3 ст. ложк
Пошаговое приготовление
Нежные оладушки – отличный завтрак для взрослых и детей. Их кушают с утренним кофе, чаем и, конечно же, с молоком. Оладьи с манной крупой получаются особенными, они мягкие, воздушные и очень вкусные. Приготовьте семье такой завтрак – они точно не останутся равнодушными! Ингридиенты для манных оладушек: мука пшеничная, крупа манная, кефир, сахар, сода, соль, постное масло для жарки. Возьмите кастрюльку и вылейте в нее кефир. Кефир должен быть комнатной температуры. Если вы достали кефир из холодильника, то поставьте кастрюльку на маленький огонь и слегка подогрейте жидкость. Туда же добавьте сахар, соль и соду, перемешайте и оставьте на 5-10 минут, чтобы произошла реакция гашения соды молочной кислотой.
Теперь смешайте муку с манной крупой, они должны равномерно распределиться в смеси.
Добавляйте по чуть - чуть в смесь из кефира и остальных ингредиентов. В итоге у вас должна получиться достаточно густая и вязкая масса. Тесто будет готово тогда, когда с ложки оно будет не сливаться, а падать. Это и есть необходимая консистенция для жарки оладушек.
Тем временем нальем на сковороду постное масло, разогреем его. Выкладывать тесто на сковороду следует ложкой. На один оладушек идет одна столовая ложка теста. Жарим с одной стороны несколько минут, затем переворачиваем вилкой и продолжаем жарить еще пару минут с другой стороны.
Готовые оладушки складываем на блюдо. Кушаем в теплом виде. Приятного аппетита!
