Этот салат сочетает множество вкусовых ощущений: сладость яблока, остроту дайкона, пикантность Пармезана, свежесть огурца и аромат мяты. Салат одновременно лёгкий и питательный, витаминный и свежий. Он отлично подойдёт для перекуса или как закуска перед основными блюдами. Мята используется очень молодая, Пармезан с пикантным вкусом.

Несложный рецепт салата с дайконом и яблоком русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 38 килокалорий.

• Время подготовки: 5 мин
• Время приготовления: 10 мин
• Количество калории: 38 килокалорий
• Количество порций: 2 порции
• Повод: Перекус

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на две порции

• Горошек консервированный 3 ст. л.
• Дайкон 50 г
• Мята свежая 1 веточка
• Огурцы 40 г
• Перец чёрный молотый 0.25 щепотка
• Петрушка свежая 2 веточка
• Салат зелёный 5 г
• Сметана 1 ст. л.
• Сыр Пармезан 100 г
• Яблоко 0.5 шт.

Пошаговое приготовление

1. Для салата взять дайкон, яблоко, огурец, горошек, салат, Пармезан, сметану, петрушку, мяту, перец.
2. Очистить яблоко и дайкон.
3. Дайкон натереть на крупной тёрке.
4. Добавить тёртое яблоко.
5. Добавить листья салата, крупно порванные, мелко нарезанную зелень петрушки и мяты.
6. И лепестки сыра.
7. Добавить кубики огурца.
8. И горошек.
9. Всё чуточку поперчить, посолить.
10. Добавить жирную сметану.
11. Перемешать. Всё, салат готов, подавать сразу.