Как и для любого другого шашлыка, маринад для шашлыка из курицы может быть очень простой или многокомпонентный, предлагаю замариновать курицу в кефире. Мясо маринуется достаточно быстро. Шашлык из курицы, на кефирном маринаде, получается вкусным и сочным. Для приготовления шашлыка я брала куриные крылья, можно приготовить и с бедром, голенью.Простой рецепт шашлыка из курицы в кефире европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 167 килокалорий.Время подготовки: 3 часаВремя приготовления: 50 минКоличество калории: 167 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: Пикник, ужинСложность: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на шесть порцийКефир 750 млКуриное крыло 1800 гЛук репчатый 4 шт.Приправа для курицы 2 ч. л.Соль 1 щепоткаЧеснок 1 зубчикПошаговое приготовлениеДля приготовления нам понадобится куриное крыло, чеснок, лук репчатый, приправы, соль и кефир.Репчатый лук нарезаем кольцами.К крыльям добавляем лук и измельчённый чеснок.Добавляем по вкусу соль и специи.Вливаем кефир и тщательно перемешиваем. Убираем в холодильник для маринования на 2-3 часа.Готовим мангал.Выкладываем крылья на сетку.Жарим крылья с двух сторон, периодически переворачивая сетку. Жар должен быть небольшим.Наши крылья готовы. Приятного аппетита!
@Ника_В, рецепт шашлыка из курицы в кефире ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
какой интересный рецепт шашлыка из курицы в кефире и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!