В период поста часто приходится переходить на постные блюда. Такой салат отлично подходит к такому случаю. Заправить его можно постным майонезом или растительным маслом. Постное меню предполагает отсутствие жиров животного происхождения. Думаю, эту проблему решит растительное масло или постный майонез для заправки салатов.Количество порций: 4Очень простой рецепт салата из соленых огурцов и картошки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 318 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 318 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыОсобенности: Рецепт постного блюдаИнгредиенты на четыре порцииМорковь отварная — 2 ШтукиКартофель — 4 ШтукиСоленые огурцы — 4 ШтукиМайонез постный — 2 Чайных ложкиПошаговое приготовлениеСоленые огурцы необходимо извлечь из рассола. Срежьте «попки», нарезать огурцы на мелкие кусочки.Отварной в мундире картофель очистите и нарежьте кубиками.Так же нарежьте и отварную морковь.Измельчите зелень. Соедините картофель, огурцы, морковь и зелень. Заправьте постным майонезом или маслом. Подайте к столу.