Помидоры со сметаной в домашних условиях лично у меня занимают топовое место среди салатов. Судите сами, - легко, быстро, ароматно, да еще и сок от него можно использовать в качестве соуса к гарнирам!
Количество порций: 4
Простой рецепт помидоров со сметаной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 276 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 10 мин
Количество калории: 276 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на четыре порции
Помидоры — 4 Штуки
Лук — 1 Штука
Сметана — 3-4 Ст. ложек
Соль — - По вкусу
Перец — - По вкусу
Специи — - По вкусу
Пошаговое приготовление
Если вы хотите узнать, как приготовить помидоры со сметаной, скажу сразу, - особых хитростей нет, такой простой салатик знаком каждой хозяйке. Но экспериментируя с видами лука (настоятельно рекомендую попробовать добавлять предварительно замаринованные колечки лука), а также добавляя чеснок, горчицу или кетчуп по вашему вкусу, будете каждый раз получать нечто новое. Итак, приступим:
Все помидоры тщательно моем, а потом ошпариваем в кипятке, чтобы легче было снять кожуру.
Кожуру снимаем, и помидоры нарезаем дольками или кубиками, кто как привык.
Лук нарезаем полукольцами, и добавляем сразу, или предварительно замариновав, или же обжарив на сковороде. Опять - как кому нравится. Экспериментируйте.
Добавляем сметану, соль и перец по вкусу, а также любимые специи. Оставляем настояться в холодильнике 10-15 минут, или же подаем сразу, если не терпится :)
Готово! Перед каждой подачей перемешайте салат, чтобы соус равномерно распределился и верхние кусочки не обветрились. Вот и все! Уверена, этот классический рецепт помидор со сметаной вам понравится. Приятной готовки!
