Салат из киноа с кальмарами и апельсиновым маслом

Простой рецепт салата из киноа с кальмарами и апельсиновым маслом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55. Содержит всего 91 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 55
• Количество калории: 91 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: Встреча с друзьями, Романтический ужин

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салат

Ингредиенты на десять порций

• 110 г киноа
• 1 стебель сельдерея
• 1 яблоко
• Ягодный уксус, оливковое масло, соль, перец
• 70 г мини - кальмаров
• 1 л апельсинового сока
• Сахар - по вкусу
• Семена аниса – по вкусу
• Листья салата – по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Киноа отварить. Сельдерей очистить, яблоко очистить и нарезать небольшими полосками. Киноа смешать с сельдереем и яблоком. Добавить уксус, оливковое масло и соль, перец.
2. Кальмары очистить и обжарить на гриле. Добавить мелко рубленную петрушку и чеснок.
3. Для апельсинового масла сок апельсина выпарить на медленном огне, добавить сахар, семена аниса. Выпарить еще наполовину.
4. На тарелку выкложить апельсиновое масло, киноа, кальмары и листья салата.