Очень простой рецепт омлета с сосисками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 15 минут. Содержит всего 192 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: до 15 минут
Количество калории: 192 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на три порции
Сосиски свиные 3 шт.
Куриное яйцо 3 шт.
Молоко коровье 200 мл.
Рафинированное растительное масло 1 ст. ложк
Поваренная соль по вкусу
Пошаговое приготовление
Омлет с сосисками – самое подходящее блюдо, которое можно быстро и без особых проблем приготовить на завтрак. Если взять немного подкопченные сосиски, омлет получится с более ярко выраженным вкусом. Использовать соль или нет – дело ваше. Я не добавляла, так как по мне сосиски и так соленые.
Первым делом нужно нарезать мясной продукт кружочками. Можно, конечно же, и более мелкими кусочками. Отправляем сосиски на сковороду, в которую нужно налить растительного масла. Если кому - то по душе масло с запахом – тоже вариант, но я такое не люблю. Пока обжариваются сосиски, займемся омлетом.
В глубокую миску вбиваем куриные яйца и немного взбиваем их венчиком или вилкой. Добавляем к яйцам молоко и хорошо перемешиваем.
Заливаем яично - молочную смесь к обжаренным сосискам и накрываем сковороду крышкой. Томим примерно минут десять, пока яйца не приготовятся.
В моей семье любят омлет с водичкой, то есть такой, из которого выделяется жидкость. Именно поэтому я не использую муку в процессе приготовления. Такой омлет с сосисками получается очень нежным, с ароматом копченостей и просто тает во рту.
