Пышный, мягкий, ароматный бисквит, что может быть вкуснее.
Пирог Бисквит с вишней – замечательно вкусное блюдо. Он не слишком сладкий, воздушный, довольно калорийный. Чтобы в итоге бисквит получился гарантированно воздушным, в муку можно добавить разрыхлителя, хуже от этого не будет. Этот кулинарный рецепт был найден мною в Интернете, проверен и слегка модернизирован.
Простой рецепт пирога Бисквит с вишней домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55 мин. Содержит всего 243 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 55 мин
Количество калории: 243 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты на пять порций
Пшеничная мука 1 стак. (200 мл)
Яйца 5 шт.
Сахар 1 стак. (200 мл)
Ванильный сахар (1 пакетик) 10 гр
Маргарин 1 стол. л.
Вишня (можно 1.5) 1 стак. (200 мл)
Пошаговое приготовление
Желтки взбиваем миксером, добавляя ¾ стакана сахара тонкой струйкой, ванильный сахар, затем 3 столовые ложки воды. У нас должна получиться белая масса. Теперь отдельно взбиваем до пены белки на высокой скорости миксера, снова тонкой струйкой всыпаем ¼ стакана сахара. В итоге выйдет устойчивая масса белоснежного цвета. Очень осторожно выкладываем взбитые белки в желтки, перемешиваем.
Потихоньку всыпаем просеянную муку, не переставая размешивать.
Теперь помытые ягоды вишни без косточек кладем в тесто.
Сюда же можно добавить пропущенные через мясорубку орехи.
Полученную смесь выкладываем в форму, посыпанную сухарями и смазанную маслом и выпекаем в прогретой духовке при двухстах градусах до полной готовности.
