Простой рецепт каннеллонь домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 202 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: до 1 часа
Количество калории: 202 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на четыре порции
Мясной фарш 500 г.
Лук репчатый 2 шт.
Морковь 1 шт.
Маринованные шампиньоны 290 г.
Сливки 2 стак.
Молоко 1 стак.
Поваренная соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Каннеллони 1 упак.
Пошаговое приготовление
Каннеллони - это макаронные изделия в виде больших трубочек. Они продаются в магазинах в том отделе, где лежат макаронные изделия. Итак, приступим. Очищаем луковицы и мелко режем. В мясной фарш кладем лук, соль, перец по вкусу и перемешиваем
Фаршем начиняем каннеллони Не слишком утрамбовывая, но и чтобы не было пустот. несколько своих наблюдений. .. - при варке тесто расширяется, мясо уменьшается. .. поэтому они полупустые. .. для этого я добавляю в фарш все, что расширяется:манку, картофель, панировку. .
На дно формы выкладываем каннеллони. На каннеллони выложить тертую на крупной терке морковь
и шампиньоны, (предварительно слив из них воду)
Наверх выливаем сливки и молоко так чтобы они покрыли все каннеллони. Сверху еще раз подсолите и поперчите по вкусу, можно свежей зелени добавить, для аромата. Форму ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку на 30 минут. Затем посыпать сыром, запекать еще 10-15 минут. Готовое блюдо достаем из духовки. Осторожно, чтобы не повредить каннеллони, выкладываем на тарелку. Очень - очень вкусно!
