Простой рецепт брюссельской капусты с каштанами и шалфеем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 57. Содержит всего 253 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 57Количество калории: 253 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порцииСливочное масло 1 столовая ложкаБрюссельская капуста 1 кгОливковое масло extra virgin 1 столовая ложкаКуриный бульон 3 столовые ложкиЖареные консервированные каштаны 110 гИзмельченные листья шалфея 2 чайные ложкиСоль ½ чайной ложкиСвежемолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеОчистите капусту от старых листьев и разрежьте пополам. Отварите в кипящей воде 6–8 минут до мягкости, не давая потерять цвет. Слейте.В сотейнике растопите сливочное масло с оливковым и бульоном на среднем огне и добавьте капусту, нарезанные каштаны и шалфей. Обжарьте, помешивая, 2–4 минуты. Посолите и поперчите и сразу подавайте.