Эта простая и легкая еда хороша тем, что подать ее можно как перед молочной, так и перед мясной трапезой. Она может служить закуской на ужин или быть самостоятельным блюдом легкого завтрака.
Очень простой рецепт фаршированных яиц с хреном еврейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 133 килокалорий.
Время подготовки: 10 мин
Время приготовления: 10 мин
Количество калории: 133 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Новый год, Рождество, Ужин, Фуршет
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Еврейская кухня
Тип блюда: Закуска
Особенности: Рецепт для ово вегетарианской диеты
Технология приготовления: Варка, Фарширование
Ингредиенты на шесть порций
6 яиц
4-5 веточек кресс - салата
2 ч. л. готового хрена
4 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»
соль
Пошаговое приготовление
Яйца положите в кастрюлю и залейте холодной водой. Поставьте на средний огонь, доведите до кипения и варите 7 мин. Обдайте холодной водой и очистите. Разрежьте пополам, аккуратно отделите желтки от белков, сохраняя белок целым.
Желтки разотрите с солью и хреном. Мелко нарежьте кресс - салат и добавьте к желткам. Перемешайте и заправьте оливковым маслом.
Выложите по 1 ч. л. желтковой смеси на белок.
Вместо кресс-салата вы можете добавить в яйца любую зелень – петрушку, укроп, зеленый лук.
