Предлагаю приготовить вкусное и ароматное кукурузно-ореховое печенье с изюмом. Печенье приготовить очень легко и просто, а в результате вы получите довольно большое количество вкусной выпечки, которая подойдёт для вечернего чаепития. Такое печенье можно брать в качестве перекуса в школу, в дорогу, на работу.
Печенье перед выпечкой панируется сверху большим количеством орехов, что придаёт ему особенный вкус и аромат.
Простой рецепт кукурузно-орехового печенья с изюмом европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 10 мин. Содержит всего 106 килокалорий.
Время подготовки: 15 мин
Время приготовления: 1 час 10 мин
Количество калории: 106 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: Десерт
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Десерты и выпечка
Ингредиенты на десять порций
Изюм тёмный 30 г
Масло сливочное 90 г
Мука кукурузная 100 г
Мука пшеничная 170 г
Орехи грецкие 1 ст.
Разрыхлитель 5 г
Сахар 75 г
Соль 0.25 ч. л.
Яйца куриные 2 шт.
Пошаговое приготовление
Для приготовления печенья нам понадобится сливочное масло, изюм, сахар, разрыхлитель, яйца, грецкие орехи, мука кукурузная, мука пшеничная.
Соединить масло комнатной температуры и сахар. Хорошо растереть.
По одному добавлять яйца, постоянно растирая до образования однородной массы.
Вмешать просеянную с разрыхлителем пшеничную и кукурузную муку.
В конце замеса добавить промытый и просушенный изюм.
Тесто сформировать цилиндром и выложить на фольгу.
Завернуть тесто в фольгу, зафиксировав концы, отправить в холодильник на 1 час.
Для обсыпки нам понадобятся грецкие орехи. Их надо измельчить до средней крошки.
Развернуть охлаждённое тесто. Насыпать по всей длине теста измельченные орехи.
Обсыпать тесто со всех сторон орехами, вжимая их в тесто руками.
Разрезать тесто на кусочки толщиной 0,8 см.
Каждый кусочек обсыпать со всех сторон орехами и выложить в форму для выпечки на кулинарную бумагу.
