Знать, как приготовить брокколи на пару, пригодится каждому - ведь это самый полезный способ готовки, при котором сохраняются все витамины и полезные вещества этого замечательного овоща!
Брокколи можно подавать к столу, как горячий гарнир. А можно сделать соус и подавать капусту, как холодную закуску. Я больше люблю подавать брокколи как полноценный гарнир к блюдам из рыбы, с мясом в общем-то тоже неплохо сочетается. Ну, а как вам использовать брокколи, приготовленную на пару - это уже решать вам.
Количество порций: 4
Очень простой рецепт брокколи на пару домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 178 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 15 мин
Количество калории: 178 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: На обед
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски, Гарниры
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на четыре порции
Брокколи — 1 Килограмм
Вода — 1 Литр
Пошаговое приготовление
Брокколи промойте. желательно погрузить всю голову на минут 10 в подсоленную прохладную воду.
Срежьте стебель капусты и порежьте брокколи на соцветия.
Брокколи будем готовить на пару. Приготовьте кастрюлю с водой и вложите в нее специальную решеточку или поставьте внутрь миску.
Выложите в решетку или верхнюю миску брокколи. Накройте крышкой.
Готовьте брокколи на пару в течение 4-5 минут. Затем сразу же откройте крышку и выложите брокколи на блюдо.
Брокколи на пару подавайте с любимым соусом. Приятного аппетита!
