Паштет из шампиньонов со свежей зеленью отлично подойдёт для праздничного стола. Готовится в течении 30 минут, и можно ещё тёплым подавать к столу. Паштет из шампиньонов готовится быстро. Грибы тушатся около 20 минут. Советую добавить как можно больше зелени, целый пучок. Тогда паштет из шампиньонов получится более ароматным. Можете так же добавить приправы для грибов или любой другой, вашей любимой. Желаю вам приятного аппетита.Количество порций: 3-4Простой рецепт паштета из шампиньонов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 220 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 220 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, ПаштетыОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на четыре порцииШампиньоны — 300 ГраммСоль — По вкусуЧёрный молотый перец — По вкусуЧеснок — 2 ЗубчикаРепчатый лук — 1 ШтукаЯйца — 2 ШтукиРастительное масло — По вкусуСвежая зелень — По вкусуСливочное масло — 70 ГраммПошаговое приготовлениеПодготовить ингредиенты. Хорошо помойте и почистите грибы. Почистите репчатый лук. Поставьте вариться яйца.Мелко нарежьте грибы.Нарубите репчатый лук.Растопите на сковороде 30 грамм сливочного масла и обжарьте на нём репчатый лук.Когда лук станет мягким, добавьте мелко нарезанный чеснок и грибы.Когда яйца сварились, остудите их в холодной воде, почистите и нарежьте. Сложите в блендер обжаренные грибы с луком и чесноком и яйца. Взбейте.Затем сложите к паштету в блендер оставшиеся сливочное масло и свежую зелень. Посолите, поперчите и взбейте ещё раз.Подавайте паштет из шампиньонов с тостами или свежим батоном.
@feryen97, очень интересная идея! ща попробуем приготовить паштет из шампиньонов по этому простому рецептику.