Очень простой рецепт кролика жареного домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55. Содержит всего 200 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 55Количество калории: 200 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииКролик 1 штукаСоль по вкусуРастительное масло 3 столовые ложкиПошаговое приготовлениеКролика обмыть, разрубить на части, посолить и положить в неглубокую кастрюлю или на сковороду, добавив 2-3 ст. ложки масла, и со всех сторон слегка обжарить. После этого поставить кастрюлю в духовой шкаф или в печь и жарить кролика до полной готовности, через каждые 10-15 минут поливая соком и переворачивая с одной стороны на другую. Жарение продолжать 30-40 минут.Когда кролик будет готов, его надо разрубить на порции, уложить на блюдо, а в кастрюлю подлить несколько ложек бульона или воды и прокипятить. Полученный сок процедить и полить им кролика.На гарнир подать жареный картофель, картофельное пюре, отварной рис или гречневую кашу.