Теплый тофу с салатом из лосося

Несложный рецепт теплого тофу с салатом из лосося домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 29. Содержит всего 331 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 29
• Количество калории: 331 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блюда из сыра

Ингредиенты на четыре порции

• Сыр тофу300 г
• Лосось (без кожи) 300 г
• Лимонный сок2 ст. л.
• Масло растительное рафинированное1 ст. л.
• Имбирь1 ст. л.
• Перец болгарский1 шт
• Лук (зеленый, нарезанный наискосок) 4 головки
• Соевый соус1 ст. л.
• Перец (молотый)
• Лимон (половинки) 2 шт
• Кориандр1/1, стак.

Пошаговое приготовление

1. Нагрейте духовку до 180°С.
2. Нарежьте тофу на кубики по 2 см.
3. Положите лосось на смазанный жиром противень и выпекайте примерно 7 минут (до готовности).
4. Выньте лосось из духовки и покрошите его.
5. Разогрейте масло в кастрюле с толстым дном.
6. Положите имбирь и перец, дайте им прокипеть минуты две, пока перец не станет мягким.
7. Добавьте зеленый лук и соевый соус, подержите еще минуту на огне, а затем смешайте с кусочками тофу, лососем и молотым черным перцем.
8. Разложите на четыре порции, украсьте листочками кориандра и половинками лимона.