Непростой рецепт домашнего паштета из куриной печени домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 130 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 130 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуска

Ингредиенты на десять порций

• курица (печень) – 450-500 г
• чеснок молодой – по вкусу
• бульон овощной или куриный
• лук крупный – 1 шт.
• травы сухие (базилик, укроп и т. д. ) – по желанию
• фасоль консервированная красная – 1 банка
• сыр сливочный – 120 г (1 упаковка)
• лист лавровый – 1 шт.
• соль мелкая морская – по вкусу
• перец, соль – по вкусу
• вино красное – 3 ст. л.
• зелень свежая – по желанию

Пошаговое приготовление

1. Печень тушить до готовности с добавлением бульона, соли, перца, нарезанной луковицы, специй (сухие травки, чеснок, лавровый лист), апельсинового сока и вина.
2. Готовую печень поместить в кухонный комбайн или мясорубку. Добавить фасоль. В конце положить сыр и нарубленную петрушку. Перемешать до однородности.
3. Подавать с белым или черным хлебом.