Очень простой рецепт рыбы нототения жареная авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 15 минут. Содержит всего 540 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: до 15 минутКоличество калории: 540 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на три порцииНототения 1 г.Поваренная соль 0.5 ч. ложкПерец черный молотый 1 г.Растительное масло 6 ст. ложкМука пшеничная высшего сорта 1 стак.Пошаговое приготовлениеКакая же это вкусная рыбка, костей практически в ней нет, деткам отлично такая подойдет рыбка. Очень люблю, когда рыбка зажаренная, с корочкой. В принципе процесс жарки рыбы всем известен, но вдруг кто - то не пробовал еще такую рыбку. Для приготовления нужно: рыба нототения, соль, перец черный молотый (по вкусу) растительное масло для жарки, мука пшеничная для обваливания. Приступим к приготовлению. Рыбку обязательно чистим от чешуи, мое самое не любимое дело, так чешуя очень мелкая и ее много. Промыть. У нас ее продают уже чищеную от внутренностей. Посолить, поперчить.Следующий шаг панировка. Насыпаем муки в чашу и хорошо обвалять в ней рыбкуСковороду с растительным маслом хорошо разогреваем и отправляем рыбку жариться с двух сторонЖарим, периодически накрывая крышкой, для того, чтобы рыба хорошо пропарилась изнутри и косточки стали мягче.Все. Рыбка готова. Приятного аппетита!
сегодня первый раз готовила рыбу нототения жареная. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.