Очень простой рецепт курицы в майонезе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 157 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 45
• Количество калории: 157 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски из курицы

Ингредиенты на девять порций

• 1 курица.
• Для бульона:1,5 л воды1 луковица1 морковь1 корень петрушки2 лавровых листа4 горошка перца
• Гарнир: 2 свежих огурца2 отварные картофелины3 вареные моркови3 вареных яйца1/1, банки зеленого горошка1 пучок зеленого салатасвежие помидоры2 банки майонеза2 столовые ложки сахара1 чайная ложка желатинасоль.

Пошаговое приготовление

1. Сварить курицу в бульоне, добавить перед готовностью коренья, лук, пряности, остудить в отваре.
2. Желатин развести в 1/1, стакана холодного отвара, через 40 минут после набухания растворить его на огне, помешивая.
3. Майонез растереть с сахаром.
4. Свежие огурцы, вареные картофель, морковь и яйца нарезать кубиками, добавить горошек, перемешать с половиной майонеза и разложить кольцом на блюде.
5. Остуженную курицу разрезать на порции, осторожно вынуть из нее все кости и положить куски курицы на салат в центре блюда.
6. Оставшийся майонез/ смешать с растворенным желатином, поставить в холодную воду и взбить венчиком до образования пены, затем залить им ломтики курицы, сверху украсить кубиками помидоров и мелко нарезанным зеленым салатом.
7. До подачи на стол держать в холодильнике.