Шашлык из телятины в духовке

Если так хочется горяченького и сочного мяса, но погода пока не позволяет поехать за город, то есть выход. Узнайте о том, как приготовить шашлык из телятины в духовке по моему рецепту.

Вся мужская часть будет вам благодарна за это потрясающее горячее блюдо. Оно перенесёт вас в летний вечер в лесу. Если ещё правильно подобрать соус (например — гранатовый), то вы не отличите его от мясного классического блюда на открытом костре. В общем, пробуйте его готовить хоть каждый день с разными видами мяса.

Количество порций: 1-2

Простой рецепт шашлыка из телятины в духовке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 ч. Содержит всего 177 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 3 ч
• Количество калории: 177 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Шашлык

Ингредиенты на восемь порций

• Телячья вырезка — 200 Грамм
• Болгарский перец — 150 Грамм
• Красное вино полусухое — 20 Грамм
• Тимьян — По вкусу
• Розмарин — По вкусу
• Соль — По вкусу
• Растительное масло — По вкусу
• Чёрный молотый перец — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Мясо промойте и нарежьте кусочками в 5 см. Уложите его в миску.
2. Добавьте к телятине розмарин, тимьян, вино, соль, молотый перец и масло. Всё хорошо перемешайте.
3. Болгарский перец помойте, удалите семечки и нарежьте ломтиками. Добавьте к мясу, перемешайте и оставьте мясо мариноваться на 2 часа.
4. Спустя это время нанизывайте шашлык на шампур, чередуя мясо с перцем. Запекайте в духовке при 200 градусах в течение 40 минут. Приятного аппетита!