Устали от обилия майонезных салатов на праздничном столе? Хотите приготовить вкусное и легкое блюдо на ужин? Тогда этот невероятно простой рецепт салата с рыбой и сыром создан именно для вас.

Количество порций: 1-2

Простой рецепт салата с рыбой и сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 260 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 10 мин
• Количество калории: 260 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на двенадцать порций

• Копченая рыба — 100-150 Грамм
• Сыр — 100 Грамм
• Листья салата — 1 По вкусу
• Оливковое масло — 1 Ст. ложка
• Бальзамический уксус — 1 Чайная ложка
• Сок лимона — 1 Ст. ложка
• Соевый соус — 1 Чайная ложка (по желанию)
• Специи — 1 Щепотка (по вкусу )

Пошаговое приготовление

1. Такие салаты - находка для занятых хозяек и тех, у кого на пороге появились неожиданные гости. Подушка из листьев салата - отличное дополнение к этому блюду, так как это не только вкусно, но и полезно.
2. Весь процесс приготовления не займет больше 10-15 минут. Листья салата (в рецепт приготовления салата с рыбой и сыром можно использовать уже готовые микс - салаты или выбрать зелень по вкусу) при необходимости промыть и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода.
3. Тем временем нужно натереть на терке сыр. Лучше взять сыр более соленый, тогда в салат можно не использовать соль.
4. Копченую рыбу (красную или белую) нарезать тонкими ломтиками небольшого размера.
5. Последний процесс - это заправка. Для ее приготовления необходимо соединить оливковое масло, бальзамический уксус и свежевыжатый сок лимона. Тщательно перемешать. Дополнить заправку можно соевым соусом и специями, однако совсем немного, чтобы салат с рыбой и сыром в домашних условиях не утратил свой истинный вкус.
6. Салат уже можно собирать на блюде. Первый слой - это зелень, которую нужно взбрызнуть заправкой и слегка перемешать.
7. Далее присыпать все тертым сыром и выложить кусочки рыбы.
8. Заправкой полить блюдо сверху и можно сразу подавать к столу.
9. Дополнить этот простой рецепт салата с рыбой и сыром можно кедровыми орешками - получится еще аппетитнее.