Блины любят все, и дети, и взрослые, и существует великое множество рецептов их приготовления. Этот рецепт замечательных, вкусных и пышных блинов, которые вы приготовите за 15-20 минут.
Рецепт приготовления блинов на скорую руку очень простой, и с ним справится любой, даже ребенок. А блинчики - вещь невероятно вкусная, и к тому же из них можно сделать массу других блюд. А можно просто кушать еще горяченький блинчик, только со сковороду, положив на него кусочек маслица. В общем, для всех любителей пышных блинов, я предлагаю этот простой рецепт блинов на скорую руку, которые, несомненно, придутся вам по вкусу.
Количество порций: 20-25
Простой рецепт блинов на скорую руку домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 65 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 65 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: На скорую руку
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Блины
Ингредиенты на восемь порций
Кефир или ряженка — 0,5 Литра
Яйцо — 3 Штуки
Сода — 1 Чайная ложка
Сахар — 1,5-2 Ст. ложки
Мука — 200 Грамм
Уксус — По вкусу (для гашения соды)
Соль — По вкусу
Сливочное масло — По вкусу
Пошаговое приготовление
Кефир или ряженку (желательно пожирнее) ставим на медленный огонь, нам необходимо его хорошенько подогреть. Тем временем гасим соду уксусом, а в другой миске взбиваем яйца. Затем берем глубокую миску, выливаем в нее подогретый кефир, добавляем сахар, соль (буквально 1 щепотку) и лишь потом гашенную соду.
Добавляем взбитые миксером яйца и муку. Количество муки я указала приблизительное, поэтому сыплем на глаз так, чтобы тесто получилось по консистенции как густая сметана.
Затем добавляем 1-2 столовые ложки подсолнечного масла, тщательно размешиваем и теперь наше тесто для блинов готово. Выливаем на сковороду не жалея и жарим, пока на блине не начнут появляться дырочки.
Переворачиваем блин, еще совсем немного поджариваем и горяченький снимаем на тарелку. Добавляем масло, но вы можете добавить то, что больше вам по вкусу: сгущенку, варенье или красную икру. Вкусно будет в любом случае!
