Для домашнего ужина или обеда можно приготовить вкусное и сытное блюдо из свинины, кабачка и сыра. На вид оно похоже на мясо по-французски, но в рецепте не используется майонез, не жалую я этот соус в жареном, печеном и вареном виде.. Мясо пропитывается соком овощей и получается мягким и сочным.

Непростой рецепт свинины под сырно - кабачкового шубкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35. Содержит всего 322 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 35
• Количество калории: 322 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: На ужин, На обед, На праздник

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мяса
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на три порции

• Свинина — 800 г
• Кабачок — 250 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сыр — 100 г
• Помидор — 2 шт
• Приправа Перец и чеснок — по вкусу
• Паприка сладкая (молотая) — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Базилик сушеный — по вкусу
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Чеснок — 1 зуб.
• Лук репчатый — 1 шт
• Зелень (по вкусу)

Пошаговое приготовление

1. Свинину разрезать на 4 куска. Отбить. Посыпать приправой и парикой.
2. Обжарить с двух сторон на сковороде с растительным маслом, в процессе жарки посолить.
3. Кабачок, чеснок и луковицу потереть на средней терке. Добавить соль, приправу и яйцо. Перемешать.
4. Куски мяса выложить в застеленную фольгой форму для запекания. Разложить кабачковую массу на куски мяса.
5. Положить сверху кружочки помидора, посыпать базиликом. Накрыть фольгой. Запекать при 180 градусах 30-35 минут.
6. Затем убрать фольгу. Посыпать тертым сыром и вернуть в духовку на 5-7 минут.
7. Готово!
8. Приятного аппетита!