Простой рецепт закуски из мацы, красных перцев и лука домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 436 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 436 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗавтракиИнгредиенты на четыре порцииМаца 6 штукЯйцо куриное 6 штукСоль ½ чайной ложкиМолотый черный перец ¼ чайной ложкиУкроп 1,5 столовые ложкиРепчатый лук 2 головкиКрасный сладкий перец 2 штукиОливковое масло extra virgin ¼ стаканаПошаговое приготовлениеПоломайте мацу на маленькие кусочки и выложите в сито. Промойте под горячей водой, пока маца не станет мягкой 1-2 минуты. Оставьте на 5 минут.В миске слегка взбейте яйца с солью, перцем и 1 столовой ложкой укропа. Добавьте мацу и хорошо перемешайте.Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте нарезанный полукольцами лук и нарезанные тонкими полосками перцы. Жарьте 8-10 минут до румяного цвета. Добавьте яичную смесь и готовьте примерно 15 минут, помешивая, пока маца не подрумянится. Посолите и поперчите и посыпьте оставшимся укропом.
Готовила вчера закуски из мацы, красных перцев и лука по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!