Непростой рецепт тайских канеллонь с кедровым паштетом и травами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 883 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 883 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Вегетарианская еда

Ингредиенты на четыре порции

• Миндаль 320 г
• Кедровые орехи 150 г
• Оливковое масло 2 столовые ложки
• Лимонный сок 2 столовые ложки
• Морская соль ½ чайной ложки
• Молотый черный перец ½ чайной ложки
• Чеснок 4 зубчика
• Тертый имбирь 1,5 столовые ложки
• Карри 1 столовая ложка
• Кайенский перец ½ чайной ложки
• Лимонная трава 1 столовая ложка
• Сушеные маслины 70 г
• Кинза 2 столовые ложки
• Базилик 2 столовые ложки
• Цукини 3 штуки

Пошаговое приготовление

1. Замочите миндаль в воде на 10-12 часов.
2. В блендере измельчите миндаль, кедровые орехи, оливковое масло, лимонный сок, соль, перец, чеснок, имбирь, лимонную траву, карри, кайенский перец и 3 столовые ложки воды до состояния пасты.
3. Добавьте измельченные маслины, кинзу и базилик.
4. Нарежьте цукини на очень тонкие полоски с помощью мандолины.
5. На каждый конец полосы цукини положите немного начинки и плотно сверните в рулеты.
6. Переложите на сушку при 40 градусах на 6 часов.
7. Подавайте с соусом карри.