Приготовила вчера к ужину очень простой, но при этом вкусный и сытный картофельный салат с яйцом и зеленью. Готовится он довольно быстро. Перекрасный вариант для будничного семейного ужина или обеда. Мои домашние любят такой салат в качестве гарнира к отварной рыбе или соленой сельди, скумбрии. Попробуйте!
Несложный рецепт картофельного салата с яйцом и зеленью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 42. Содержит всего 35 килокалорий.
- Время подготовки: 14 минут
- Время приготовления: 42
- Количество калории: 35 килокалорий
- Количество порций: 9 порций
- Повод: На ужин, На обед
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Салаты, Овощные салаты
- Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на восемь порций
- Картофель (вареный) — 5-6 шт
- Огурец соленый — 2 шт
- Яйцо куриное (вареное) — 3 шт
- Лук красный — 1 шт
- Петрушка — 0,5 пуч.
- Соль — по вкусу
- Горчица столовая — 0,5 ч. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Уксус 3% - й — 1 ст. л.
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Перец острый (молотый) — по вкусу
Пошаговое приготовление
- Огурцы, яца и красный лук порезать небольшими кубиками.
- Добавить вареный картофель, порезанный крупными кубиками. Затем мелко порезанную зелень петрушки.
- Поперчить, посолить. Добавить уксус, растительное масло и горчицу.
- Перемешать.
- Приятного аппетита!
Метки:
-
-
-
-
Картофельный салат с яйцом и зеленью готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
anufrienko88 нравится это. -
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо