Простой рецепт грибной икры по рецепту Николая Табашникова домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 118 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 118 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда, Постная еда
Ингредиенты на восемь порций
Репчатый лук 2 головки
Свежие грибы 1 кг
Чеснок 5 зубчиков
Соль по вкусу
Растительное масло 50 мл
Молотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Лук и грибы (лучше всего подойдут белые, подосиновики и лисички) порезать крупными кубиками. Чеснок измельчить. Обжарить в сотейнике лук с чесноком на масле, добавить грибы. Перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Накрыть крышкой и тушить 30 минут на медленном огне, периодически помешивая.
Рецепт из программы Еда с Алексеем Зиминым, выпуск 2.
