Плов с курицей

Простой рецепт плова с курицей индийской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 216 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 216 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: Масленица

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Индийская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Технология приготовления: Запекание в духовке

Ингредиенты на три порции

• лук 1 шт.
• морковь 1 шт.
• масло оливковое
• томатная паста 2 ст. л.
• рис 200-300 г
• соль 1 ст. л.
• лавровый лист 2-3 шт.
• бедра куриные 5-6 шт.

Пошаговое приготовление

1. Рис промыть и замочить в теплой воде.
2. Почистить лук и морковь.
3. Нарезать куриные бедра и обжарить в глубокой сковороде до полуготовности.
4. Добавить тертую морковь, нарезанный лук, оливковое масло.
5. Перемешать.
6. Закрыть крышкой.
7. Готовить на слабом огне.
8. Добавить 2 ст.
9. л.
10. томатной пасты, перемешать.
11. На овощи с мясом равномерно выложить рис, соль, специи.
12. Залить теплой водой, чтобы вода покрывала рис.
13. Не мешать! Закрыть крышкой.
14. Довести до готовности на слабом огне.