Баранья корейка прекрасно подойдет для угощения на пикнике или выезде на дачу. Маринуется она относительно быстро, готовится просто, а на вкус получается отличной.Количество порций: 4Простой рецепт шашлыка из баранины на кости домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 4 ч. Содержит всего 176 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 4 чКоличество калории: 176 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На природуСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ШашлыкИнгредиенты на четыре порцииБаранья корейка — 800 ГраммЛук — 2 ШтукиКориандр — 1 Чайная ложкаЗира — 0,5 Чайных ложкиЛимонный сок — 1 Ст. ложкаСоль, перец — По вкусуПошаговое приготовлениеШашлык из баранины на кости - замечательное блюдо, которое порадует всех любителей мяса.Приступаем к приготовлению:Мясо помойте и порежьте кусками.Лук почистите и порежьте кольцами.В кастрюле смешайте мясо с луком, посолите, поперчите, добавьте лимонный сок, зиру, молотый кориандр. Перемешайте и отправьте в холодильник мариноваться на 3 часа. Кастрюлю накройте крышкой. Мариноваться мясо может и всю ночь.Маринованное мясо выложите на решетку и жарьте до готовности над углями.При подаче на стол шашлык из баранины на косточке у красьте свежей зеленью и порезанными помидорами.Приятного аппетита!