Несложный рецепт острого риса с креветками в ананасе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 683 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество калории: 683 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на две порции

• Ананас 1 штука
• Длиннозерный рис ¾ стакана
• Красный перец чили 1 штука
• Красный сладкий перец 1 штука
• Креветки 200 г
• Консервированная кукуруза 50 г
• Яйцо куриное 1 штука
• Карри щепотка
• Молотая паприка щепотка
• Оливковое масло по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Небольшой ананас разрезать вдоль на половинки. Аккуратно извлечь мякоть.
2. На оливковом масле слегка обжарить мелконарезанный болгарский перец и перец чили. Добавить креветки и обжарить минуточку.
3. Непрерывно помешивая, влить сырое яйцо, добавить карри, паприку и кусочки нарезанного ананаса. Заранее отваренный рис смешать с полученной смесью, добавить кукурузу.
4. Выложить в половинки ананаса, по желанию сверху можно посыпать орешками кешью, украсить и подавать с вином.

Это блюдо идеально сочетается с белым сухим или полусухим вином.