Брускетта с песто представляет собой классическую итальянскую закуску - помидорчик, сливочный сыр или моцарелла, песто и хрустящий белый хлеб. Такую закуску можно на завтрак подать, на полдник.

Количество порций: 3-4

Очень простой рецепт брускетты с песто домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 90 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 90 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: На завтрак

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Брускетта

Ингредиенты на шесть порций

• Багет — 1 Штука
• Помидоры черри — 6-8 Штук
• Песто — 4-5 Ст. ложек
• Творожный сыр — 4-5 Ст. ложек (сливочный сыр, моцарелла)
• Масло оливковое — 2 Ст. ложки

Пошаговое приготовление

1. Песто можно купить готовый, а можно приготовить и в домашних условиях. Для песто нужен пучое базилика, горсть кедровых орешков, 50 г тертого пармезана, немного оливкового масла и соли, несколько зубчиков чеснока. Все перемалываем и готово!
2. Итак, как приготовить брускетту с песто?
3. Багет нарежьте ломтиками.
4. Ломтики хлеба сбрызните оливковым маслом и отправьте на минут 5 в разогретую до 160 градусов духовку.
5. Помидорки черри также можно прогреть, а можно просто промыть и разрезать напополам.
6. Каждый ломтик остывшего багета смажьте творожным сыром, сверху намажьте немного песто и уложите помидорчик.
7. Если у вас есть свежие листики базилика, то закуску можно украсить и ими.
8. Брускетта с песто готова!
9. Подавайте в качестве легкой закуске к праздничному или будничному столу.
10. Приятного аппетита!