Очень простой рецепт котлет из трески по домашнему русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 68 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: до 1.5 часов
Количество калории: 68 килокалорий
Количество порций: 20 порций
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на двадцать порций
Рыба треска 800 г.
Картофель 4 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Пищевая соль по вкусу
Специи и приправы по вкусу
Пошаговое приготовление
Очистить рыбу, снять кожу, филе нарезать полосками, пропустить через мясорубку.
Затем пропустить картофель, лук через мясорубку и отжать полученную массу через сито, затем добавить в рыбный фарш. После этого, пропустив через мясорубку шпиг, добавить его к фаршу.
Полученные ингредиенты Специи добавить на ваш вкус. Сформировать котлеты на свое усмотрение по размеру!
Выложить котлеты на разогретую до 180 градусов, сковороду и начать обжарку по мере готовности переворачивать котлеты.
Котлеты не пережаривать, доводя их до румяной корочки.
Вот наше блюдо готово! Ему надо дать немного остыть и тогда оно будет еще вкуснее!
