Простой рецепт печенья песочного домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25. Содержит всего 826 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 25
Количество калории: 826 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты, Печенье
Ингредиенты на четыре порции
Пшеничная мука 2 стакана
Сметана 5 столовых ложек
Сахар 1 стакан
Сливочное масло 125 г
Ванилин ½ чайной ложки
Сода ½ чайной ложки
Пошаговое приготовление
В муку положить сахарную пудру или сахарный песок, соду, ванилин, все перемешать, прибавить сметану, масло или маргарин кусочками и замесить тесто; скатать его в виде шара, накрыть салфеткой и дать полежать на холоде 20–30 минут; после этого раскатать толщиной около 1/1, см. На поверхности теста сделать наколы вилкой и вырезать маленькие фигурки: кружки диаметром 3–4 см, полумесяцы, ромбики, шпалки и т. п. и уложить их на лист; некоторые фигурки можно украсить, например, в центре кружка положить изюминку или ягодку из варенья.
Фигурки смазать взбитым яйцом и поставить в духовой шкаф на 10–12 минут для выпечки.
