Салат из козьего сыра с инжиром

Несложный рецепт салата из козьего сыра с инжиром итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 632 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество калории: 632 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Салаты, Итальянская кухня

Ингредиенты на три порции

• Инжир 4 штуки
• Пармская ветчина 100 г
• Козий сыр 100 г
• Руккола 100 г
• Красный лук 1 головка
• Оливковое масло 6 столовых ложек
• Соль по вкусу
• Бальзамический уксус 2 столовые ложки
• Молотый белый перец по вкусу
• Помидоры черри 12 штук
• Оливки 12 штук

Пошаговое приготовление

1. Ветчину нарезать ломтиками и слегка обжарить на сухой сковороде.
2. Инжир нарезать дольками.
3. Нарезать лук тонкими кольцами.
4. Перемешать ветчину и инжир с листьями рукколы. Добавьте лук, нарезанные пополам помидоры и оливки и тертый козий сыр.
5. Заправьте салат оливковым маслом, смешанный с бальзамическим уксусом, солью и перцем.