Простой рецепт курино-кабачковых котлет домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 284 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 284 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Второе блюдо
Ингредиенты на девять порций
0.5 кг куриного филе
2 маленьких кабачка или цуккини
2 кусочка белого хлеба, размочить в молоке
половинка луковицы
петрушка
соль
1 зубчик чеснока
1 ч. л. разрыхлителя (не обязательно)
Пошаговое приготовление
Кабачки через мясорубку пропустить. Лишнюю жидкость отжать.
Затем прокрутить куриное филе, лук, хлеб, петрушку.
И если хотите чеснок.
Добавить соль, перец по вкусу и разрыхлитель.
Жарить, как обычные котлеты.
Мои примечания:
Кабачки тереть на самой мелкой терке
Разрыхлителя я взяла совсем капельку.
Остывшую котлетку можно использовать в домашний гамбургер на ужин. Вот в такой, например: нижнюю часть булочки можно чисто символически смазать маслом, уложить листик салата, на него - кружочек помидора, затем - котлетку (или половинку). Теперь снова повторить слои: помидор, лист салата, верхняя часть булочки. Безо всяких майонезов. Можно еще и сочную паприку добавить, но у меня её на тот момент дома не было.
Индукция - это новейшая технология, обеспечивающая эффективное приготовление и экономию времени и электроэнергии. Нагрев происходит непосредственно в кастрюле или сковороде за счет электромагнитного поля. Результат - быстрое приготовление пищи, точная регулировка температуры, минимум затраченной электроэнергии. Индукционная поверхность beko HII 64500 FHT - это удобная, быстрая, экономичная и безопасная технология приготовления
