Несложный рецепт омлета с цветной капустой и шпинатом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 291 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 291 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗавтракиИнгредиенты на четыре порцииЯйцо куриное 6 штукМолоко 1 стаканЗамороженный шпинат 400 гВетчина из индейки 150 гЗамороженная цветная капуста 400 гПомидоры 1 штукаРоссийский сыр 50 гЗелень по вкусуСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеВзбить яйца в миске так, чтобы масса поднялась в 2–3 раза.Добавить размороженный шпинат, рубленую зелень, ветчину нарезанную кубиками. Посолить, поперчить, аккуратно перемешать.Цветную капусту отварить 5–6 минут (закидывать цветную капусту надо в бурлящую воду). Просушить, откинув в дуршлаг.Форму для запекания смазать сливочным маслом, далее выложить цветную капусту — если соцветия большие, то нарезать их. Потом выложить в хаотичном порядке кусочки помидора.Смесью из яиц и шпината залить капусту с помидором. Поставить в заранее разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать 15–20 минут при 180 градусах.Посыпать натертым сыром и еще 5 минут выпекать, чтобы сыр расплавился.