Простой рецепт блинов по-шведски шведской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 114 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 114 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Шведская кухня
Тип блюда: Десерт
Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
Ингредиенты на шесть порций
сахар – 30 г
мука пшеничная – 100 г
масло сливочное – 1 ст. л.
соль – 6 г
CD ABBA Waterloo (1974 г. ) – 1 шт.
молоко – 210 мл
яйцо – 3 шт.
Пошаговое приготовление
Включаем музыку и начинаем готовить.
Муку просеять. Замешать тесто из муки, теплого молока, желтков, сахара и соли. Сахар и соль лучше отмерять на весах.
Белки взбить отдельно. Не нужно взбивать их слишком сильно, достаточно взбить их вручную венчиком. Добавьте взбитые белки в тесто и туда же добавьте столовую ложку растопленного сливочного масла.
Жарить блины на хорошо разогретой сковороде. Жарить нужно так: сначала обжарить с одной стороны, затем сложить блин пополам прямо на сковороде и обжарить еще раз, но уже с обеих сторон.
