Несложный рецепт печенья с пряностями домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 42. Содержит всего 133 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 42
Количество калории: 133 килокалорий
Количество порций: 7 порций
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Несладкая выпечка
Технология приготовления: Выпекание
Ингредиенты на восемь порций
Масло сливочное2 ст. л.
Тимьян (сухой) 1 ст. л.
Тмин1 ч. л.
Зира молотая1 ч. л.
Молоко100 мл
Яйца куриные1 шт
Мука пшеничная2 стак.
Разрыхлитель1 пакетик
Соль морская пищевая1 ч. л.
Масло сливочное (холодное) 150 г
Пошаговое приготовление
Растопить 2 ст. л. сливочного масла в жаропрочной кастрюльке, обжарить в нем сухой тимьян, тмин и зиру в течение 2 минут. Снять с огня, добавить, помешивая, молоко и яйцо, остудить. Смешать муку с разрыхлителем и солью, порубить в кашу с нарезанным на кусочки холодным сливочным маслом. Добавить молочную смесь, замесить тесто (лучше это делать в процессоре). Раскатать до толщины 7 мм, вырезать печенья, разместить на противне, посыпать крупной морской солью и тмином, выпекать около 10-12 минут при 240 С до золотистого цвета. Подавать теплым.
