Очень простой рецепт филе на вертеле домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 23. Содержит всего 298 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 23Количество калории: 298 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииСливочное масло 3 столовые ложкиСоль по вкусуГовяжья вырезка 300 гМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеКусок говяжьей вырезки обмыть, зачистить от сухожилий, обровнять ножом (но не отбивать), посолить, посыпать перцем, надеть на металлический вертел и жарить над раскаленными углями (без пламени) в течение, примерно, 10 минут.Во время жарения филе надо смазывать сливочным маслом, а вертел поворачивать, чтобы филе равномерно прожарилось.При подаче к столу готовое филе снять с вертела, уложить на блюдо и гарнировать помидорами, репчатым и зеленым луком, лимоном.