Простой рецепт тушеной баранины восточной кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 117 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 117 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: Новый год

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Восточная кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Технология приготовления: Запекание в духовке

Ингредиенты на двенадцать порций

• мясо (баранина) 500 г
• масло подсолнечное 150 мл
• лук 2 шт.
• чеснок 4 зубчика
• кинза
• соль
• перец
• уксус (70%) 1 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Мясо нарезать небольшими кусочками, ребрышки разрубить пополам, уложить все в казан и обжаривать в масле 10 минут, постоянно помешивая.
2. Добавить 100 мл воды.
3. Когда вода выкипит, жарить мясо до готовности, все время помешивая.
4. Снять с огня, добавить нарезанный полукольцами лук, мелко нарубленный чеснок, кинзу, уксус, соль и специи по вкусу.
5. Хорошо перемешать.