Мидии по этому рецепту готовятся совсем просто – справится даже ребенок! Получается великолепно вкусно, особенно в сопровождении бокала белого сухого вина…
Очень простой рецепт мидий запеченных в томатном соусе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 47. Содержит всего 128 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 47
Количество калории: 128 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: На ужин, На праздник, День Св. Валентина, На скорую руку
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из морепродуктов
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на семь порций
мидии в 1 створке — 10-15 шт
хороший томатный соус (у меня был долмио с луком) — 3 ст. л.
пармезан — 30 г
черный молотый перец (по вкусу)
петрушка (по вкусу)
Пошаговое приготовление
Мидии в 1 створке разморозить.
Отделить каждую мидию от ножки при помощи вилки и заложить назад в створку.
В красный соус добавить черный молотый перец и перемешать.
Каждую мидию смазать соусом и выложить на противень.
Поставить противень в разогретую до 220 С духовку буквально на 5 минут.
Запеченные мидии посыпать тертым пармезаном и рубленой петрушкой и немедленно приступать к трапезе!
