Очень вкусный вариант приготовления картофельного пюре.Готовила по рецепту Олега (Aron-Space).
Простой рецепт картофеля по-индийски домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30. Содержит всего 164 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 30
Количество калории: 164 килокалорий
Количество порций: 9 порций
Повод: На завтрак, На ужин, Вегетарианские, На скорую руку
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из овощей
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на десять порций
Картофель — 500
Лук репчатый — 1 шт
Сливочное масло — 100 г
Натуральный йогурт (для подачи)
Приправы для картофеля (по вкусу)
Соль — 1 ч. л.
Пошаговое приготовление
Картофель хорошо помыть и сварить в мундире. Затем картофель очистить от шкурки и размять в пюре. Мелко нарезать репчатый лук и обжарить его в половине сливочного масла. В картофельное пюре добавить специи по вкусу, соль и обжаренный лук. Подавать картофель с йогуртом и овощами. Приятного аппетита!
