Блинчики-мешочки – оригинальное и красивое блюдо. Не пожалейте времени и приготовьте его на праздничный стол. Восторг гостей гарантирован, а вы приобретете славу искушенного повара.
Красивую и оригинальную закуску для праздничного стола готовьте так: сначала выпеките блины. Затем порежьте лук и семгу. Обжарьте на сковороде лук, затем добавьте рыбу, жарьте вместе 5 минут. Посыпьте мукой и добавьте сметану. После того, как содержимое сковороды закипит – посолите, поперчите и влейте молоко. Помешивая тушите до загустения. На каждый блинчик выложите две столовых ложки начинки, посыпьте тертым сыром и соберите блин в виде мешочка, обвязав его стеблем зеленого лука. Приятного аппетита!
Количество порций: 5-7
Простой рецепт фаршированных блинчики-мешочков домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 145 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 145 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Блины
Ингредиенты на три порции
Блины на молоке — 15 Штук
Филе семги — 400 Грамм
Сметана — 200 Грамм
Сыр — 100 Грамм
Мука — 100 Грамм
Репчатый лук — 1 Штука
Пучок зеленого лука — 1 Штука
Растительное масло — По вкусу
Соль, перец — По вкусу
Пошаговое приготовление
Сначала напеките блинов. Затем займитесь начинкой. Измельчите лук.
Порежьте рыбу кусочками.
Обжарьте лук до мягкости.
Добавьте рыбу и жарьте вместе 5 минут.
Затем посыпьте мукой.
И через минуту добавьте сметану, доведите до кипения постоянно помешивая.
Затем влейте молоко, посолите и поперчите. Тушите, помешивая до загустения.
На блинчик выложите две столовых ложки начинки.
Посыпьте тертым сыром.
И соберите блин в виде мешочка, обвязав его стеблем зеленого лука.
