Предлагаю вам приготовить очень вкусные мясные котлеты запечённые с помидорами и луком в духовке. Такие котлеты получаются очень сочными благодаря овощам и подать их можно как горячую закуску или просто с любым гарниром. Советую!

Непростой рецепт мясных котлет запечённых с помидорами и луком в духовке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55. Содержит всего 118 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 55
• Количество калории: 118 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На завтрак, На ужин, На праздник

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мяса
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на семь порций

• Мясной фарш — 600 г
• Помидоры — 2-3 шт
• Лук репчатый — 2 шт
• Батон — 2 лом.
• Молоко — 50 мл
• Сыр Моцарелла — 100 г
• Соль, перец (по вкусу)
• Кетчуп томатный (для смазывания)
• Сметана (для смазывания)
• Яйцо (в фарш) — 1 шт
• Чеснок (в фарш) — 3 зуб.
• Петрушка свежая (для подачи)

Пошаговое приготовление

1. Приготовить мясной фарш: намочить в молоке булочку, когда она размякнет добавить её в фарш. Вбить яйцо и выдавить через пресс чеснок. Фарш посолить и поперчить, хорошо вымесить.
2. Из фарша сформировать 15 шариков одинакового размера.
3. Смазать противень подсолнечным маслом, выложить мясные шарики и приплюснуть, чтоб они стали плоскими. Смазать их томатным кетчупом.
4. Затем выложить лук, нарезанный кружками и смазать его сметаной.
5. Сверху выложить по кусочку помидора, посолить и поперчить и затем по пластинке сыра моцарелла.
6. Духовку разогреть до 180 градусов и запекать котлеты 35 минут. Подать котлеты к гарниру и посыпать сверху измельчённой петрушкой. Приятного аппетита!