Простой рецепт омара по‑кантонски домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 28. Содержит всего 29 килокалорий.
- Время подготовки: 9 минут
- Время приготовления: 28
- Количество калории: 29 килокалорий
- Количество порций: 4 порции
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
- Омары 1,5 кг
- Арахисовое масло 2 столовые ложки
- Корень имбиря 3 чайные ложки
- Зеленый лук 4 штуки
- Морская соль 1 чайная ложка
- Куриный тайский бульон ¾ стакана
- Соевый соус 2 столовые ложки
- Сухой херес 2 столовые ложки
Пошаговое приготовление
- Разделать омара — разрезать его на две части (нож двигать от головы к хвосту), аккуратно вынуть мясо из туловища и клешней, остальное выкинуть.
- Поджарить мясо омара в воке (минут пять). Подсушить кусочки на салфетке.
- Оставить в воке немного масла (около столовой ложки), остальное слить.
- Влить на сковороду бульон, херес, добавить тертый имбирь, нарезанный лук, арахисовое масло и соль. Довести до кипения.
- Снова положить омара в вок (минут на пять, чтобы он успел пропитаться смесью).
- Переложить мясо омара на тарелку, полить соевым соусом и подавать на стол.
Метки:
-
-
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)gixqb нравится это. -
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
-
классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
-
Отличная идейка
Благодарю за рецепт -
Очень аппетитно!
Забрала рецептик омара по‑кантонски в закладки, надеюсь скоро приготовлю.Порублёва Т и Eeneeulx нравится это.
