Один особенный компонент, который сделает ваш плов немыслимо вкусным.Вкусно.Я люблю очень плов и стараюсь разнообразить его вкус. В этом варианте плова грибы придают свой неповторимый вкус.Простой рецепт плова с курицей и грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 182 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 50 минКоличество калории: 182 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на восемь порцийКуриное филе 300 грШампиньоны (свежие) 300 грРис 2 стак. (200 мл)Морковь 300 грЛук репчатый 200 грСпеции сухие по вкусуЧеснок (1 головка) 1 зубч.Растительное масло 0.5 стак. (200 мл)Помидоры (небольшой) 1 шт.Пошаговое приготовлениеМясо и грибы вымыть, морковь и лук очистить и помыть. Мясо нарезать небольшими кусочками, грибы - пластинами, морковь - соломкой, лук - кубиками.Растительное масло сильно нагреть в казане или толстостенной кастрюле. Положить мясо, грибы слегка обжарить, добавить морковь и лук, перемешать. Когда морковь станет мягкой, добавить чеснок и залить кипятком.Рис хорошо промыть и залить горячей водой на 10 минут.В казан добавить специи для плова и соль. Небольшой помидорчик нарезать мелкими кусочками и добавить в казан.С риса слить воду. Из казана вынуть чеснок, засыпать рис, разровнять и залить кипятком, чтобы рис покрылся водой. Когда вода впитается, огонь сделать минимальным, закрыть казан крышкой и томить минут 20.