Это блюдо, состоящее из жаренного риса с добавлением морепродуктов, кусочков мяса, курицы или ветчины, а также различных овощей, распространено в странах Восточной и Юго-Восточной Азии.
Простой рецепт риса по-кантонски восточной кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 107 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 107 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: 1 час
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Восточная кухня
Тип блюда: Основное блюдо
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Технология приготовления: Варить
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на пять порций
Рис 200 г
Свежемороженый зеленый горошек 100 г
Яйцо куриное 2 шт.
Ветчина 80 г
Масло оливковое 2 ст. л.
Лук репчатый 1 шт.
Соль, перец по вкусу
Креветки отварные несколько штук
Пошаговое приготовление
Зеленый горошек отварить в большом количестве подсоленной воды. Ветчину нарезать кубиками среднего размера.
Яйца взбить вилкой, добавив соль и перец, вылить в сковороду и приготовить омлет. Готовый омлет также нарезать кубиками.
Отварить рис до готовности согласно инструкции на упаковке. Он должен быть рассыпчатым.
Очистить и нарезать лук. Обжарить его в сковородке с разогретым оливковым маслом 5 минут, добавить все остальные ингредиенты, готовить еще 3-5 минут, посолить и поперчить. Перед подачей украсить креветками.
